TRENZA DE HOJALDRE RELLENA DE CHOCOLATE
martes, agosto 24, 2010
Una receta para huir de la temida "bollería industrial" y, además, de las más fáciles y rápidas que he preparado.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre (yo suelo utilizar la de LIDL)
- Chocolate para rellenar (cualquier variedad que nos guste, yo en este caso mezclé chocolate blanco con chocolate negro)
- Azúcar
- 1 huevo para pintar
PREPARACIÓN:
Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel de horno. Esparcimos un poco de azúcar en el centro. Y repartimos el chocolate encima del azúcar.
En los laterales hacemos cortes diagonales llegando casi hasta el relleno y vamos entrelazando las tiras de un lado a otro hasta terminar, cerramos los extremos.
Pintamos con huevo la trenza y humedecemos azúcar que iremos echando sobre la trenza. Metemos en el horno precalentado a 190º durante aproximadamente 20 minutos.
Esta trenza la he hecho con rellenos dulces y salados de todo tipo (jamón y queso, pasas y manzana, etc..). Mi secreto es tener siempre una lámina de hojaldre en el frigorífico por si se presentan invitados a la hora del café o a la de la cena. En pocos minutos sorprenderéis.
*Foto actualizada a 25-01-2021
2 comentarios
Muchisimas muchisimas gracias!!!! Qué rapidez! En cuanto la intente te dejo un comentario diciendo como me ha salido.
ResponderEliminarvenga un beso =)=)=)=)
Hola Irene, que casualidad, estaba poniendo la receta antes de ver tu comentario. Espero que te guste.
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