MOJITO
martes, septiembre 21, 2010
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| Foto actualizada a 06-09-2014 |
INGREDIENTES:
- Ron blanco
- Agua con gas
- Dos cucharadas soperas de azúcar moreno
- Una lima
- Hierbabuena
- Hielo Picado
ELABORACIÓN:
Cortamos una rodaja de lima para adornar, y el resto de lima la exprimimos en el vaso. Añadimos unas hojas de hierbabuena y machacamos con el mazo de un mortero hasta que suelte todo su jugo. Añadimos el azúcar moreno y seguimos machacando para que vaya cogiendo todo el sabor. Después añadimos el agua con gas hasta aproximadamente la mitad del vaso. Seguimos moviendo, y después añadimos el hielo (se pueden poner picado, cubitos pequeños o también podemos golpear los cubitos grandes contra una superficie dura y el resultado echarlo). Después de añadir el hielo rellenamos el vaso con el ron blanco. Volvemos a mezclar bien. Adornamos el vaso con la rodaja de lima.
Procurad tener una macetita de hierbabuena en casa, así si se presentan invitados, ya sabéis, ¿queréis un mojito?.
Lidia
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