CHIPS AHOY! CASERAS
martes, octubre 26, 2010
Me ha dado por las galletas, últimamente produzco más de las que podemos consumir. Hoy os traigo la receta de las famosas chips ahoy!. Son muy rápidas de preparar, y el resultado es muy bueno.
INGREDIENTES (me salieron 26):
- 80 gr azúcar moreno
- 160 gr azúcar blanco
- 100 gr mantequilla
- 1 huevo + 1 yema
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 300 gr. harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 150 gr. de chips de chocolate
PREPARACIÓN:
Para elaborarlas solo tenemos que mezclar bien todos los ingredientes menos la harina y el chocolate, después incorporamos la harina tamizada hasta obtener una masa. A continuación añadimos el chocolate (podemos cortar una tableta de chocolate en trocitos si no disponemos de chips de chocolate). Amasamos con las manos e inmediatamente hacemos bolitas con la masa.
Precalentamos el horno a 180º y vamos poniendo las bolitas en una bandeja de horno con papel para hornear, procurando separarlas entre si porque después se extienden, hasta conseguir la forma definitiva.
Y esta es otra receta que poder compartir con nuestros hijos, ¡lo que van a disfrutar haciendo bolitas!.
*Post y fotos actualizados el 20/09/2020
Luego las horneamos durante unos 15 minutos. Es muy importante que las retiremos del horno cuando aún estén blanditas cuando se empiecen a dorar porque si las dejamos dorar del todo se quedaran duras. Después de sacarlas las dejamos enfriar sobre una rejilla.
Y esta es otra receta que poder compartir con nuestros hijos, ¡lo que van a disfrutar haciendo bolitas!.
*Post y fotos actualizados el 20/09/2020
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