CUCHARILLAS DE CHAMPIÑONES, NATA Y JAMÓN

miércoles, abril 27, 2011

Y hoy un aperitivo ideal para cenar, por lo rápido que se hace y porque son ingredientes de andar por casa. De hecho yo le he puesto una bandejita de champiñones ya laminados, y me he ahorrado tener que cortar. Así que los podéis poner como más os guste, y en vez de presentarlo en cucharitas lo podéis pasar directamente al plato.

INGREDIENTES:
  • Una bandeja de champiñones laminados
  • 1 brick de nata para cocinar de 200 ml.
  • Taquitos de jamón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
PREPARACIÓN:
Salteamos los champiñones en un poco de aceite de oliva, y cuando estén casi hechos le añadimos los taquitos de jamón. Integramos todo y añadimos la nata, salpimentamos y dejamos que espese la cremita. Cuando haya espesado sacamos y ponemos en cucharitas si tenemos invitados o si es para una ocasión especial, y si no, pues lo ponemos directamente en un plato o cazuelita de barro. Eso ya como queramos.

Me estoy dando cuenta de que quizás sea la receta más corta que he puesto nunca, pero es que, en realidad, no tiene ninguna ciencia este plato, pero eso sí, la cremita que nos queda está de lujo, y además con esos sabrocitos champiñones y jamoncito, para que contaros. Probadlo y veréis.

Lidia.

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33 comentarios

  1. Bego Rabril 27, 2011 7:12 p. m.

    Ideales para degustar hoy mientras veo el partido jaja asi que mándame unos poquitos por fa plis ;)

    Besinos.

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  2. Paulitttaabril 27, 2011 7:14 p. m.

    Qué pinta tan rica tienen las cucharitas!! Justo ayer compré una bandeja de champiñones, menuda idea me has dado!! Gracias!

    bessiss

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  3. KADERabril 27, 2011 7:28 p. m.

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

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  4. fuat gencalabril 27, 2011 7:29 p. m.

    Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

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  5. orquidea59abril 27, 2011 7:50 p. m.

    Muy rico y monísimo presentado.
    Besos

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  6. Nathaliaabril 27, 2011 8:00 p. m.

    ¡Me encantan estas cucharitas de champiñones! Se ven riquísimas. Unn abrazo

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  7. Magonabril 27, 2011 8:02 p. m.

    ¡Que exquisitez! y que sencillo.

    Buenísimos.

    Besos

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  8. LILEabril 27, 2011 8:16 p. m.

    Rápido y resultón. Me encantan este tipo de platitos y en cucharita, mejor.
    BEsitos Lidia
    Esther
    http://comosiempremadreando.blogspot.com

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  9. Emparabril 27, 2011 8:31 p. m.

    Muy buena! y si lo acompañas con un poco de pasta ¡ya está de muerte!.
    Un beso.

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  10. Rosilet {Sugg-r}abril 27, 2011 8:46 p. m.

    Estas son las mejores recetas! Pocos ingredientes bien combinados y preparados! Me lo apunto!

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  11. Maria Joséabril 27, 2011 9:00 p. m.

    Me las has recordado, la de tiempo que no lo hacía, esta noche cae, jajajja, riquisimas y estupendos, besos.

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  12. Noraabril 27, 2011 9:04 p. m.

    Quedan monísimas en cucharillas, pero de todas formas es una receta estupenda.
    Un besito

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  13. Joaquinaabril 27, 2011 9:39 p. m.

    Que bocadito más rico, con los ojos ya se comen, bonitas imágenes, besos.

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  14. Ludmila La Chimoabril 27, 2011 9:44 p. m.

    MMMMMM qué rico, AMO los champiñones, hace poco me enteré de la existencia de estas "cucharillas", mi pregunta es si aguantas comerte solo una o dos, sobre todo con estos ingredientes, yo no puedo!!!

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  15. MARIA JESUSabril 27, 2011 9:54 p. m.

    Muy rico y si no le pones jamón y lo trituras. Crema de champiñones. Un beso.

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  16. Isabelabril 27, 2011 10:15 p. m.

    Qué presentación tan ideal...
    Yo me ponía y no paraba de vaciar cucharas... ;-)

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  17. lolaabril 27, 2011 10:34 p. m.

    eso tiene que estar sabrosisimo y desde luego un lujo puestos en cucharillas


    ¡¡besos¡¡

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  18. ♥ Anaabril 27, 2011 11:29 p. m.

    Presentado en cucharitas queda fantástico, el problema es que, con una cucharita, no te llega para nada, arrasaría con todas, jajaja
    Un besote

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  19. Deliciasabril 27, 2011 11:31 p. m.

    Queda precioso así presentado. La verdad que tiene una pinta deliciosa.

    Besotes!!!

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  20. Goyiabril 28, 2011 12:07 a. m.

    Seguro que este aperitivo o entrante está rebueno...la nata le tiene que aportar mucha suavidad...
    Besitos wapa

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  21. Sabelaabril 28, 2011 12:48 a. m.

    Hola, que cosa mas ricay tan fina.Me encantan los champiñones con nata asique te felicito por la receta.

    Un beso

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  22. Las Tres Cabril 28, 2011 8:22 a. m.

    Muy ricos,se ven estupendos,un besico

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  23. CAN JOAN I SARAabril 28, 2011 9:51 a. m.

    Muy bueno este aperitivo !!!
    Un abrazo.
    Sara

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  24. martuabril 28, 2011 11:56 a. m.

    uy qué bueno esto voy a probarlo porque tengo todos los ingredientes en la cocina! Lo haré on nata sin lactosa :)

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  25. LA COCINERA DE BETULOabril 28, 2011 3:32 p. m.

    Queda muy bien presentado y es que no necesitamos hacer recetas complicadas para triunfar.
    Besos.

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  26. carmen - Rezetas de Carmenabril 28, 2011 5:56 p. m.

    una receta rapida, sencilla, bien presentada, bueno, lo tiene todo.
    bsos

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  27. En Roc a la Cuinaabril 28, 2011 6:56 p. m.

    Hola guapa tu

    esta combinación casa muy rica, yo hago una parecida pero la termino en tartaletas al horno
    ( empanadillas de las grandes de La Cocinera)..

    mil petonets Susanna

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  28. Anónimoenero 13, 2013 3:00 a. m.

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  29. Anónimofebrero 17, 2013 5:51 a. m.

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  32. Anónimoabril 05, 2013 8:02 p. m.

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  33. Anónimomayo 23, 2013 10:48 p. m.

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