Por fin llegaron mis vacaciones, voy a estar unos días desaparecida, y es por ello que hemos tenido que adelantar la celebración del cumpleaños de mi suegro que es el día 30 y el de mi marido que es el día 3. Elegí para prepararles esta tarta tipo mousse que se la vi el otro día a Paula, del blog Con las zarpas...
No existe en casa mucha tradición de preparar fideuá, aunque llevaba tiempo queriendo hacerla, y ayer la hicimos mi madre y yo. Ella no estaba muy convencida de que saliera, pero yo creía que sí, de hecho utilizamos la receta de Pepekitchen , que no tiene mucha complicación, y es garantía de éxito. Y el éxito de la receta fue total, pues todos...
Nunca antes había preparado muffins salados, aunque era una idea que tenía en mente, sobretodo por probar algo distinto. Y el otro día vi éstos publicados en el blog de Cocinando para Lola, y me dije que esta era mi oportunidad, me gustaron muchísimo los ingredientes, y, después de poner la receta en práctica, no me han defraudado. Es ideal para poner como...
Con los calores del verano, por lo menos aquí en el Sur, había estado sin preparar este tipo de masas durante mucho tiempo, y ayer se me antojó preparar este brioche con pasas que le había visto a Rosaleda, Maria Begoña, de Al calor del horno (nunca mejor dicho) hace unos meses. Yo creo que todos la conocéis, sino os recomiendo encarecidamente pasar por su...
Debía de ser la única persona por el universo blogosfero sin haber probado la masa Tito´s, y hace unas semanas la preparé por primera vez, y la verdad, que estoy de acuerdo con todos vosotros, los que ya la habéis probado, está estupenda y es todoterreno, además no lleva levadura, por lo que tiene un tiempo de preparación bastante corto. Además se puede congelar,...
Siempre tengo algún que otro molde para polos pululando por la cocina, pero si veo alguno divertido lo compro, y este para niños era muy gracioso, y a muy buen precio, así que los compré. Mi hija ya lleva medio verano preguntando que cuándo voy a hacer polos, y me he decidido por éstos de sandía que le vi a mi tocaya, Lydia...
Ya en Navidad publiqué otro solomillo envuelto en hojaldre, pero en esa ocasión utilicé foie para untar el solomillo, esta vez he puesto cebolla caramelizada, y además lo he preparado en porciones individuales, en vez de hacerlo todo en uno. Esta versión "mini" es mucho más cómoda a la hora de servir, ya que es cada comensal el que se ocupa de partir...
Anoche, de nuevo tuvimos una cena, y éste fue uno de los postres que preparé. Como de costumbre consulto varios blog, y como no, esta tarta es también del blog de Cristina, Kanela y Límón. A mi no me salen ni la mitad de bonitas que a ella, pero de sabor están estupendas, y ésta no es una excepción, sobretodo para los amantes del Baileys....
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