MOUSSE DE LIMÓN
viernes, enero 20, 2012
Esta semana he estado bastante liada, así que todas las recetas han sido muy fáciles, y ésta, después de la de ayer, se lleva la palma. Se trata de un postre que se prepara en diez minutos y además da muy buen resultado, y lo mejor de todo se prepara con leche evaporada (es la tercera receta que preparo con ella en diez días). De hecho la receta venía en la lata de leche evaporada Ideal, y no me pude resistir a prepararlo. Más fácil imposible.
INGREDIENTES:
- 1 lata de leche evaporada
- 100 gr. de azúcar
- Zumo de un limón (yo le pondría algo más de zumo, para que predominara el sabor a limón)
PREPARACIÓN:
Meteremos en el frigorífico un mínimo de 24 horas la leche evaporada para que este bien fría, si no lo hemos hecho antes podríamos meterlo en el congelador una hora.
Batimos la leche evaporada con un batidor de varillas (si no lo tenéis eléctrico podéis utilizar uno manual). Cuando veáis que ha espesado añadiremos el zumo de limón y el azúcar y seguiremos batiendo, hasta que coja cuerpo, pero sin pasarnos.
Metemos en el frigorífico unas horas, hasta que cuaje. Os sorprenderá lo pronto que lo hace.
Y ya habéis visto lo rápido, fácil, resultón que es esta mousse de limón, no es la auténtica, ya que no lleva claras de huevo ni nada, pero como podéis ver en las fotos, la textura no tiene nada que envidiarle.
Y de nuevo viernes, así que pasad un estupendo fin de semana. Nos vemos el lunes.
Lidia.
70 comentarios
Yo me como un poquito de esas conchas finas y de postre esta deliciosa mousse. Un besazo.
ResponderEliminarCon la receta anterior y esto de postre ..una comida de 10 , la mousse de limón a mi me encanta , se ve cremosisima besos MARIMI
ResponderEliminarLa muss de limón me encanta y viendo esta tan rica y fácil me la llevo, te ha quedado de lujo. Besossss.
ResponderEliminarAsí la tenía que hacer yo!! que le pongo nata, leche condensada y el zumo!! seré burra... ;)
ResponderEliminarBELA MOUSSE E COM SABOR A LIMÃO SÓ PODE SER UMA DELICIA.
ResponderEliminarBESOS
Nunca he usado la leche evaporada, así que me apunto la receta para probarla ;)
ResponderEliminarUn beso!
Pues bien ligerita y bien buena que tiene que estar. Un saludo y buen fin de semana también para tí. Esperanza.
ResponderEliminarQue riquisima la mousse de limón, tan suavecita y ligera, así es como me gusta.
ResponderEliminarPerfecta te ha quedado, tiene la textura ideal.
Bicos guapa
Acabo de hacerla!!!! Me ha encantado!!!! Ya la publicaré en estos días.... Un besazo grande, guapísima!
ResponderEliminarEsta receta me la enseño mi madre y en casa nos encanta. Las fotos son una preciosidad. Bs
ResponderEliminarPues si que es fácil, a mi me gustan los postres con sabor a limón y la textura te ha quedado perfecta.
ResponderEliminarLas conchas finas de ayer se ven deliciosas.
Besos.
LKidia qué maravilla!!
ResponderEliminarSera facil, pero me encanta..y el resultado es genial..ya la he anotado.
un beso y buen finde
Feliz Finde !!!
ResponderEliminarVaya receta rica y fácil que nos traes, mmmm !!!!
Muchos besitos que hace tiempo que no pasamos por aquí
Yo creo que aún no hemos levantado cabeza después de las Navidades
Besazos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Qué rica, y qué textura más fantástica, se ve genial en las fotos, ¡una delicia de mousse!, y bien fácil de preparar :)
ResponderEliminarUn beso y buen finde !
Simplemente genial. Pasa un buen finde. Besos
ResponderEliminarPues sencillita y bien buena que tiene que estar. A veces no hace falta complicarse. Que tengas buen finde, Lidia. Besiños.
ResponderEliminarYo la hago con los mismos ingredientes (más sencilla imposible) pero con el zumo de tres limones y un poco menos de azúcar (unos 75 gr.) Así sabe está dulce pero predomina el ácido del limón, a mí me encanta. Con decirte que fue el postre de la cena de nochebuena.
ResponderEliminarYo la tengo publicada de hace muchíiiisimo tiempo jejje
Un besote!
Esta receta la necesitaba yo pero mucho mucho. Queda estupendo, cremosito y rápido de hacer, qué delicia. Un besiño guapa!!!
ResponderEliminarMe viene de lujo para mañana y el exceso de limones que tenemos...me la llevo Lidia...que rica!!!
ResponderEliminarBesos
Ostras, pues si que es de lo más fácil este postre y a mi me encanta el sabor a limón, que bueno
ResponderEliminarBesotes
Lidia, esto lo he preparado yo unas cuantas veces. Para acentuar el sabor de limón se le puede añadir la ralladura de un limón.
ResponderEliminarBesitos
Tomo nota eh!! voy a dejar de comprar estas cosas en supermercados y empezar a hacerlas yo en casa, muchas gracias por tu receta, un besote Lidia.
ResponderEliminarVoy a mirar en la lata que tengo en el frigo a ver si hay otra receta tan rica como esta.
ResponderEliminarBss
Afri
Que sencillo y rico se ve, tenia un lata de leche evaporada y no sabia que hacer con ella. Ahora ya se el que. Besicos.
ResponderEliminarSe ve realmente bueno. Me parece que voy a meter la lata que tengo de leche IDEAL en la nevera, cuando llegue a casa, y mañana lo hago.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Lidia que buena mousse, me encanta ya que es muy fresca
ResponderEliminarMe mandas una copita de esta mousse? jeje, que buena pinta tiene.
ResponderEliminarUn beso.
Lidia ,un postre ligero y delicioso ,para comer despues de una buena comida
ResponderEliminarMe gusta
Besinos
Guau, que maravilla, solo ver las imagenes tan preciosas, invitan a preparar éste delicioso mousse de limón, me encanta!
ResponderEliminarUn besazo y buen fin de semana!!
Fácil y deliciosa!!!. se le ve una textura buenísima. Besos
ResponderEliminarQue me gusta el mousse de limón, que facilito se ve.
ResponderEliminarSAludos
Que rico y cremoso te ha quedado, me lo apunto.
ResponderEliminarUN besín.
Lidia, guapisima, me apunto ahora mismo, estoy a regimen, pondre el azucar moreno,,,por aquello de la conciencia y lo hago seguro que lo hagooo.
ResponderEliminarBesitos y buen fin de semana
¡¿Y ya está!?
ResponderEliminarTengo un bote de leche en la nevera
¡FIESTA!
Besos
rico facil y rapido, se puede pedir algo mas?
ResponderEliminarBesitos!
Ladykath
http://mis-dulces-pecados.blogspot.com/
Un postre delicioso. yo lo hago mucho por lo facil y bueno que está. Buen fin de semana
ResponderEliminarUn buen postre muy ligero y rico para después de una gran comilona, besos.
ResponderEliminarme la apunto,que tengo una hermana loca del mousse de limón y le gusta probar diferentes recetas ^^
ResponderEliminarbesotes! buen finde ;)
Las tres cosas que me gustan, ligerita, económica y buena.
ResponderEliminarBuen finde. Un beso.
Es muy parecida a una que yo hago! :)
ResponderEliminarLa pinta es la misma!
Qué delicia, me encantan los postres de limón!
Un beso!
A mis niños les encantará. Si tan rapido se hace no cuesta nada probar. La verdad es que uso poco la leche evaporada, no sé porqué...
ResponderEliminarLidia, me encanta la mousse de limón!! Te han quedado riquísimas!! Besitos.
ResponderEliminarhumm me lo apunto,debe estar tremenda esta mousse.
ResponderEliminarsaludos.
Con los limones tan extraordinarios que tenéis por allí abajo, los cítricos andaluces no se alejan en calidad a los valencianos, lo que pasa es que no ha apostado fuerte por su explotación, pero tela tela!!
ResponderEliminarLos limones de Molvizar, creo recordar. Aromáticos, grandes y con un zumo extraordinario.
Tu mousse tuvo que estar mmmhhh..
Un saludo.
sencilla y tiene que ser deliciosa
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Pues me parece un postre delicioso, y además es de éstos que te saca de un apuro en nada y menos, y te hace quedar genial
ResponderEliminarUn besote, y feliz finde.
Espectacular y sin duda delciosa te ha quedado de lujo como siempre la receta y presentacion son de 10 points.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
La mousse de limón me gusta a rabiar, y está receta es sencillisima, y por tus fotos seguro que está de lujo.
ResponderEliminarbesos
La textura del mousse se ve estupenda y esa presentación...lindísima! un beso guapa
ResponderEliminarCon lo que nos gusta en casa los postres de limón!!! Me la apunto para la lista de las urgentes!!! No tengo varillas eléctrica crees que podré espesar con la thmx?? Un beso!!
ResponderEliminarMe ha encantado tu mousse... la tengo que probar, me encanta el sabor a limon...
ResponderEliminarHe conocido tu blog atraves de otro blog amigo y he de decir que me encanta, me quedo aqui gustosa a ver las recetas ricas que vas publicando.
Saludos desde mi cocina
Rosa
http://rousesbakery.blogspot.com/
Lidia, pues si que es sencilla. Pero con un resultado ideal, no sabía yo que la leche evaporada tomaba esa textura tan estupenda. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Qué fácil y que rico se ve, lástima que no conozco que aquí se venda esa dichosa leche evaporada, se podrá reemplazar por algo? Un beso grande, realmente una receta genial
ResponderEliminarCon lo fácil que parece, no me va a quedar más remedio que hacerlo.
ResponderEliminarUn beso
Jorge.
Pues si que es fácil Lidia, y la verdad es que tiene que estar riquísima! lo mismo la preparo para mañana, porque tengo un bote de leche ideal en la despensa desde hace un siglo y la verdad es que no me había fijado ni que traían recetas, voy a mirar... a ver que hay y si no me convence: mouse de limón!
ResponderEliminarBesitos.
Toda una tentación cielo,una mousse riquísima y una presentación exquisita.
ResponderEliminarUn besote enorme preciosa y feliz fin de semana.
El limón es uno de mis sabores favoritos, en mousse queda muy rico, probaré tu receta.
ResponderEliminarBesos
Deliciosos y monisimos!!
ResponderEliminarBesotes.
Acabo de conocer tu blog y vamos que me ha encantado me hago seguidora.
ResponderEliminarSaludos
te dejo el mio por si te quieres pasar: www.natliaysusrecetas.blogspot.com/
Esta receta va directa a mi carpeta de favoritos.
ResponderEliminarAunque sea una receta sencillanoquita para que sea deliciosa y un postre con el que todo el mundo te aplaudira.
ResponderEliminarEsta mousse de limon esta de lo mas apeticible, lo de la leche evaporada lo he visto en algunas recetas, yo nunca la uso, me pregunto que diferencia hay con la leche normal.....bueno será mi ignorancia pero.......Por cierto sabes que estoy de concurso, cuento con tu presencia, guapisima, besitos
ResponderEliminarLa apunto, yo la hago con leche condensada, pero la tuya es más ligera. Muy rica seguro! Bs
ResponderEliminarfantastica esta mousse de limon y la presenatcion todas muy buenas,me gusta Lidia
ResponderEliminarbeso
Bueniiiiiiiiisimooossssssssss. Besos
ResponderEliminarAcabo de hacerla, con azucar morena y limones mandarinos costaricenses, y me encanto! Me sorprendio lo rapido que toma cuerpo a la hora de hacerla! Y lo mejor... Queda deliciosa!! Gracias por esta receta facilisima, refrescante y riquisima!
ResponderEliminarHe pensado que no me importaría quedarme atrapada en tu cocina. Entre el bizcocho primero que he visto, esta mousse de limon, que la hacía yo hace un montón de años y que no me había vuelto a acordar y cositas que he visto por ahí, me dan ganas de cerrar a mi la puerta...
ResponderEliminarTe ofrezco mi pequeño blog por si te apetece visitarlo
http://ysihubierasidococinera.blogspot.com.es
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ResponderEliminarsimplemente delicioso y facil de preparar le encanto a todos.
ResponderEliminargracias
Hola. Esta mousse ¿Se puede congelar? Gracias.
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