Bueno, pues lo que voy a hacer es sustituir la receta que tengo copiada del pulpo Salobreña pero ésta que nos traes hoy, si dices que te gusta más, pues hala! adelante. Quiero hacer 2 recetas de pulpo, ésta y la que hizo Lola Homar con vino, que además dijiste que también te encantó.

Salobreña es un paraíso, te lo vuelvo a decir.

Un saludo.

Lidia si que doy fe de lo bien que se vive y come en Salobreña, de primera mano ¡¡¡
El pulpo no lo probamos, me encanta cualquier preparación con el, además en toda la costa no hay un pueblo que no haga el pulpo de una forma diferente a cada cual mas rica.
Esta habrá que probarla.
Que musica mas preciosa la del video, es mi favorita.
Bsss guapa desde Almeria.

Yo no sé si será así o no el verdadero pulpo a la salobreña, pero da igual, el caso es que tiene una pinta impresionante y que yo, pienso probar tu versión. Bs

Lydia yo o se si será la receta definitiva o recibirá criticas. Por mi parte ninguna, salvo un buen pan candeal para untar, y un tenedor para pinchar.

Mira que no llegué a visitar Salobreña, solo de pasada desde la autopista y es cierto qeu se presentaba bonita desde la distancia. Los videos preciosos. Disfrutad del día mientras otros curramos. Bss

Virginia "sweet and sour"

Me encanta el pulpo pero esta receta no la conocía y ahora voy a tener el placer de conocerla muy pronto. Es deliciosa, unas fotos preciosas y una entrada homenaje muy bonita.
Feliz día de Andalucía.

Desconocía esta receta pero tiene muy buena pinta y con lo que nos gusta el pulpo seguro que la probamos...besos

A mi me parece una maravilla de plato...pero soy parcial, me encanta el pulpo y todas sus posibles variantes...esta te la copio ya mismo que a la peque también le encanta el pulpo...de Salobreña solo puedo decir que me encanto...es una ciudad acogedora y el casco antiguo muy pero que muy bonito...Feliz #diadeandalucia

Besos

Que buena pinta tiene el pulpo... y que blandito tiene que estar.
Riquísimo plato!!
Un bss

Un plato muy rico Lidia y la elaboracion no tiene mucha dificultad.
Estoy de acuerdo con Lola de Almeria, doy fe de lo bien que se come en Salobreña y yo que la he visto a fondo es uno de los pueblos mas bonitos de Granada.
Feliz dia de andalucia.
Besos

Mmmmmmmmmmmmm que rico! Ligerito y sabroso, me ha encantado.

Un plato estupendo, esto de lujo

Qué pinta tiene ese pulpo... ahora mismo le doy un tiento
besos!!!

super original esta receta Lidia, por lo menos para mi que no conozco la gastronomía de la zona. Riquísimo y lo haré seguro.

Q ricooo

Salobreña es un sueño de pueblo y este pulpo una maravilla. Feliz finde.

ese pupo tiene que eatar riquísimo¡¡¡ yo pienso que es verdad que una receta no puede perder su forma tradicional de hacerse, pero que las variaciones tampoco estan mal, las cosas han de evolucionar y cambiar aunque conservemos lo tradicional¡

Yo tengo el gusto de veranear en Salobreña y disfrutar de este plato, que me encanta. Tomo nota de tu receta, porque si consideras que es la "definitiva" debe estar perfecta, con lo que a mi me gusta...
Saluditos.

Lidia que fácil de hacer , a mi es que el pulpo me pierde asi que tengo que probar tu receta


¡¡besos¡¡

Pues te ha quedado un pulpo de lujo total, a mi me gusta tal y como lo has hecho, y me llevo la receta por que me ha encantado. Mil besicos

Es una población muy bonita Salobreña.
Nunca he comido el pulpo de esta manera, tendré en cuenta tus recomendaciones si algún día vuelvo por esa zona.
Besos.

hola! te vengo a devolver la visita (soy el del Pastel de piononos)!! jejej y me acabo de dar cuenta que estamos muy cerca! tú en salobreña y yo en Granada capital.
Ese pulpo te ha quedado de escándalo y el plato en el que lo has puesto es precioso!! una fotografía de lujo!
te felicito por tu buen hacer.
un saludo!

Tiene una pinta fantástica, a mi la verdad, es que me da igual con o sin tomate, los dos de vicio. Qué preciosidad de castillo tenéis, visita pendiente. Besos

Que rico Lidia, me encantó cuando lo probé, mi madre lo hace parecido pero con cebolla en vez de ajo...

Un besito!!

Solo una preguntilla, no hay que cocer el pulpo primero? Directamente lo dejamos descongelar y a la sarten?

¿Para cuantos comensales es esta receta?

Lidia hay tantas recetas distintas del Pulpo Salobreña como casas allí. Creo que hay que hacerlo como mas guste y que lo común es el orégano, pimentón, ajo y vinagre pero las variantes como el pan frito, tomate... van al gusto. Tu receta es deliciosa. Mi madre lo hacía antes con pulpitos pequeños ¡¡¡Qué rico!!!
Enhorabuena por tener recetas tan deliciosas.
Besos.