Bueno, pues ya parece que va apeteciendo encender el horno, ¿no?. He visto la versión de la flor de hojaldre y Nutella en infinidad de sitios de Internet, pero yo he preferido hacer la versión con brioche, que me gusta mucho más. Tampoco le he dado la misma forma, sólo he hecho cuatro "petalos" de flor en lugar de ocho, y también creo que ha quedado bonita y apetecible. La receta la vi en el blog The bread kitchen donde también podéis ver un vídeo. Yo he intentado hacer un paso a paso en fotos, pero el vídeo seguro que os ayuda un poco más.
El resultado fantástico, la combinación de brioche y Nutella es estupenda. Laura decía que le recordaba mucho al sabor del roscón de reyes, y no lleva agua de azahar, y después me dijo que también le recordaba a los cinnamons rolls, y tampoco llevan canela...curioso....pero para mí que es la ralladura de limón lo que le ha recordado a ambos bollos. Pues bien, a diferencia del roscón y de los cinnamons rolls que llevan muchas horas de levado éste no lleva tantas. Desde que empecé a prepararlo hasta que salió del horno pasaron cuatro horas. Vamos con la receta.
